Denis Gravouil est chef opérateur de prises de vues pour le cinéma et l’audiovisuel.
De 2013 à 2023, il a été secrétaire général de la fédération CGT du spectacle, du cinéma, de l’audiovisuel et de l’action culturelle.
Membre de la direction de la CGT depuis 2016 et désormais secrétaire confédéral depuis juin 2023, il est en responsabilité sur les enjeux de la protection sociale et de l’emploi.