Alicia Gallais

Alicia Gallais est une œnologue et enseignante-chercheuse française, actuellement professeur assistant en économie et marketing du vin à la Burgundy School of Business (BSB) à Dijon. Titulaire d’un Diplôme National d’Œnologue (DNO) de l’Université de Bordeaux et d’un Doctorat (PhD) en co-tutelle entre KEDGE Business School et l’Université de Naples, elle possède un profil interdisciplinaire unique alliant expertise technique et compétences managériales. Ses recherches scientifiques se concentrent sur la responsabilité sociale des entreprises (RSE) dans la filière vitivinicole, étudiant notamment l’impact des enjeux de diversité, d’inclusion et de la place des femmes sur le comportement et le consentement à payer des consommateurs. Forte d’expériences de terrain prestigieuses, comme au Château d’Yquem, et engagée dans l’entrepreneuriat avec la co-fondation de la marque Inavino valorisant les vigneronnes, elle transmet aujourd’hui son expertise au sein de la School of Wine & Spirits Business de BSB.