Les sessions de la thématique Alimentation
Le programme en détail
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27/11/2026
18h00 - 19h30
Conseil Régional | Le Foyer
Table ronde
Agriculture
Alimentation
Histoire
Le vin se vend-il d’abord par les histoires qu’il raconte ?
Terroirs, traditions, savoir-faire, art de vivre : le vin est bien plus qu’un produit agricole. Sa valeur repose aussi sur les récits qui l’entourent et nourrissent l’imaginaire des consommateurs. Souvent construits au fil du temps, parfois largement réinventés, ces récits ont contribué au succès de grands vignobles comme la Bourgogne ou la Champagne. Comment se […]
28/11/2026
11h30 - 13h00
Palais des Ducs | Salon Porte aux Lions
Table ronde
Agriculture
Alimentation
Inégalités
Santé
Manger est-il devenu un luxe ?
Après plusieurs années d’inflation, l’accès à une alimentation saine et de qualité devient de plus en plus difficile pour une part croissante de la population. Comment garantir à tous le droit de bien manger ? Faut-il mieux encadrer l’offre alimentaire, taxer les produits les moins vertueux, renforcer la restauration collective ou inventer une sécurité sociale […]
Découvrez le programme des JEA 2026
Depuis leur origine, les Journées de l’économie autrement ont pour objectif de mettre en valeur la contribution de l’ESS, tout particulièrement de ses formes les plus innovantes, à la transformation de l’économie et de la société.